Rygeostcreme til laks

 

Lækker rygeostcreme til laks. Cremen kan også spises på rugbrød eller lyst brød. Eller bruges som dip til rå grøntsager. 

Rygeostcreme til 4 pers.;

175 g. rygeost

50 g. god mayonnaise evt. Hellmanns

Salt & friskkværnet peber

Fintsnittet purløg til drys. 

Fremgangsmåde:

Rygeost og mayonnaise blendes cremet med stavblender. Der smages til med salt og peber. Anret i en lille skål og drys med purløg.