Jeg er helt vild med denne smoothie, som opstod fornylig i mit køkken, dagen efter en fest, hvor jeg trængte til en anderledes og lækker morgenmad.
Den er godt mættende og kan fungere både som morgenmad eller en eftermiddags-forkælelse til den lille sult.
Kaffe-Chokoladesmoothie til 1 pers.:
3 dl. mandelmælk (jeg bruger kun usødet mandelmælk, som fås i helsekostbutikker)
1 stor frossen banan
10 mandler
1 spsk. chiafrø
1 tsk. instantkaffe
1 spsk. kokosolie
15 g. 80% chokolade
1/2 tsk. vaniljepulver (Urtekram - granuleret vaniljestang)
Isterninger.
Blend alle ingredienserne i 5 min. Server i et stort glas med isterninger.
