Evas Køkken

Velkommen til mit køkken, her finder du en samling af mine yndlingsopskrifter. Mad er min store passion. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, her lader jeg op, imens nye retter opstår. Jeg inspireres af menukort, på rejser og hvor jeg ellers nyder mine måltider. Jeg prioriterer økologi og dyrevelfærd. Kig med og lad Dig inspirere. Følg gerne med på Instagram ‘Evas Køkken’

onsdag den 13. april 2022

Fuglereder med marcipan, nougat & mandelæg

›
  Kender du fuglerederne fra Frellsen Chokolade? Dem har jeg altid spist (alt for) mange af til påske.  Dem kan du sagtens lave selv, hurtig...
lørdag den 19. marts 2022

Rødgrød med müsli & skyr

›
  Jeg eksperimenterer en del i sund og mættende morgenmad. Jeg varierer min morgenmad fra uge til uge, modsat min mand og søn, som altid spi...
mandag den 14. marts 2022

Calzone med spaghetti Bolognaise

›
  Min yndlingspizza fra 80’erne. Opskriften giver 2 store Calzone’r så der er faktisk nok til 4 pers. vil jeg mene. Eller til 2 godt sultne....
søndag den 6. marts 2022

Bananchips bagt i ovn

›
  Jeg laver hjemmelavet økologisk müsli til min mand. Han spiser det til morgenmad hver eneste dag, så det må gerne være af en ordentlig kva...
søndag den 27. februar 2022

Pasta med ricotta og rosmarin

›
  En bøtte ricotta jeg fandt på datosalg endte op i denne dejlige pastaret, som er kommet for at blive, her hos os.  Dejlig søndags Comfortf...
søndag den 20. februar 2022

Vindaloo

›
  Vindaloo er en ret jeg ofte vælger, når jeg spiser på indiske restauranter.  Det er en spicy ret og jeg vælger den oftest med lam, men den...
søndag den 13. februar 2022

Vodkapasta (Pasta alla vodka)

›
Nogle gange bliver man overrasket over simpliciteten i en ret. Få gode råvarer i forening kan virkelig noget. Som f.eks. hjemmelavet pasta m...
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Mit billede
Eva Wagner
Jeg hedder Eva, jeg bor lidt syd for Odense med min familie. Min store madglæde har jeg fra min mormor, som var meget dygtig i et køkken. Lavede som 7 årig mit første måltid, helt alene forskandsede jeg mig i køkkenet, menüen stod på æggekage. Lånte kun kogebøger på skolebiblioteket i barndommen. Lavede mad over bål i haven og havde mit eget lille komfur, med sprittabletter, så jeg kunne koge havregrød, spejle æg og lave pandekager i dukkeportioner. Fang mig her: evarambrand@gmail.com
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.