Evas Køkken

Velkommen til mit køkken, her finder du en samling af mine yndlingsopskrifter. Mad er min store passion. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, her lader jeg op, imens nye retter opstår. Jeg inspireres af menukort, på rejser og hvor jeg ellers nyder mine måltider. Jeg prioriterer økologi og dyrevelfærd. Kig med og lad Dig inspirere. Tilmeld Dig gerne min facebookside "Evas Køkken" og få opdateringer v/nye indlæg

torsdag den 10. juli 2025

Pitabrød med tun & æg

›
I starten af 90’erne kunne man i kantinen på min handelsskole købe pitabrød med tun, æg og cremefraichedressing. De smagte SÅ godt. Det fik ...
søndag den 22. juni 2025

Aspargessalat med parmesandressing

›
  Forleden fik jeg denne fantastiske salat hos min veninde, Heidi.  Den cremede parmesandressing i forening med søde sprøde asparges og fris...
mandag den 9. juni 2025

Wontons med svinekød & rejer

›
  Forleden havde vi fælles madlavning med gode venner og menüen stod på hjemmelavede wontons.  Det tager ikke lang tid at lave sådan en port...

Honningbagte gulerødder med fetacreme, brunet smør & hasselnødder

›
  Lækre bagte gulerødder med fetadip, og sprøde hasselnødder i brunet smør, det smagte så dejligt.  Retten kan spises som tilbehørsret til k...
mandag den 14. april 2025

Påske cheesecakes

›
  Mangler Du en god & nem dessert til påskedagene, som kan laves i forvejen, er denne virkelig god.  8 små påske cheesecakes: 11 digesti...

Påskecookies

›
  Påsken er lige om hjørnet. Hvis du mangler en fin kage til madkurven i det fri, eller bare som det søde punktum efter en påskefrokost hjem...

Sød syltede bøgehatte

›
Syltede bøgehatte er så gode på smørrebrød med hønsesalat og som topping på gryderetter.  Svampene kan holde sig længe på køl. 1 stort glas ...
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Mit billede
Eva Wagner
Jeg hedder Eva, jeg bor lidt syd for Odense med min familie. Min store madglæde har jeg fra min mormor, som var meget dygtig i et køkken. Lavede som 7 årig mit første måltid, helt alene forskandsede jeg mig i køkkenet, menüen stod på æggekage. Lånte kun kogebøger på skolebiblioteket i barndommen. Lavede mad over bål i haven og havde mit eget lille komfur, med sprittabletter, så jeg kunne koge havregrød, spejle æg og lave pandekager i dukkeportioner. Fang mig her: evarambrand@gmail.com
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.