Evas Køkken

Velkommen til mit køkken, her finder du en samling af mine yndlingsopskrifter. Mad er min store passion. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, her lader jeg op, imens nye retter opstår. Jeg inspireres af menukort, på rejser og hvor jeg ellers nyder mine måltider. Jeg prioriterer økologi og dyrevelfærd. Kig med og lad Dig inspirere. Følg gerne med på Instagram ‘Evas Køkken’

mandag den 20. oktober 2025

Pærekage med marcipan & chokolade🍐

›
Jeg lavede denne Pærekage i går, da jeg havde en del pærer som var modne og skulle bruges. Den blev rigtig god, med en fugtig krumme, ikke f...
søndag den 12. oktober 2025

Tyrkiske æg med brunet smør

›
  Tyrkiske æg med brunet smør, er en mættende morgenmad med ca. 30 g. protein.  Tyrkiske æg til 1 Pers.:  150 g. græsk yoghurt 2% 15 g. feta...
mandag den 6. oktober 2025

Chicken Rice med sød omelet og gomasovs med ingefær

›
  Søndag fra efterår til forår, er der næsten altid simremad på bordet hos os.  I går fik vi denne lækre ret, som har sin oprindelse i Haina...
tirsdag den 16. september 2025

Fishcakes med citrongræs på salat & sprøde ris

›
  Vi fik denne asiatiske salat i går, med Fishcakes lavet på guldlaksefars fra  Nordfra.com  (reklame)  Det var rigtig lækkert og mættende. ...
fredag den 12. september 2025

Kuller i sennepssovs

›
  Efteråret kan mærkes i disse dage. Det smitter af på min madlavning. I aftes fik vi et lækkert fiskefad med den gode kuller fra  Nordfra.c...
søndag den 31. august 2025

Stegt kuller med brunet smør, hasselnødder & kantareller

›
Det her er virkelig lækker sensommermad. Få gode ingredienser i forening.  Lige nu er der sæson for kantareller, så det er bare med at få de...
onsdag den 13. august 2025

Ovnbagte Gyoza’er

›
Lækker asiatisk mad, som kun tager en god halv time at lave.  Jeg har lagt mærke til, at man nu kan få gyoza’er & dumplings på frost i b...
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Mit billede
Eva Wagner
Jeg hedder Eva, jeg bor lidt syd for Odense med min familie. Min store madglæde har jeg fra min mormor, som var meget dygtig i et køkken. Lavede som 7 årig mit første måltid, helt alene forskandsede jeg mig i køkkenet, menüen stod på æggekage. Lånte kun kogebøger på skolebiblioteket i barndommen. Lavede mad over bål i haven og havde mit eget lille komfur, med sprittabletter, så jeg kunne koge havregrød, spejle æg og lave pandekager i dukkeportioner. Fang mig her: evarambrand@gmail.com
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.