Evas Køkken

Velkommen til mit køkken, her finder du en samling af mine yndlingsopskrifter. Mad er min store passion. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, her lader jeg op, imens nye retter opstår. Jeg inspireres af menukort, på rejser og hvor jeg ellers nyder mine måltider. Jeg prioriterer økologi og dyrevelfærd. Kig med og lad Dig inspirere. Følg gerne med på Instagram ‘Evas Køkken’

fredag den 5. december 2025

Perlecouscous med tomat🍅

›
Perlecouscous med tomat og feta, en skøn vegetarret. Det minder lidt om risotto, bare med couscous.  Hvis du vil tilføje protein, passer fis...
onsdag den 3. december 2025

Daube á la Provence

›
  Vi har fået denne lækre simreret til aften. Normalt laves den med oksekød, men jeg har brugt frilandsgris og det blev bare rigtig godt.  D...
1 kommentar:
torsdag den 6. november 2025

Spaghettifad med oksekød & bacon🥓

›
  Opskriften her er fra min mormors opskriftsamling som jeg har arvet.  Det er ægte comfortfood - spaghetti med kødsovs & gratineret bec...
onsdag den 5. november 2025

Big Mac Taco’s🌮

›
  Vi fik de her smovse tacos i aftes, og de var et kæmpe hit!  De skal snart på madplanen igen.  Big Mac Tacos til 4 Pers.: 12 små hvede tor...
mandag den 20. oktober 2025

Pærekage med marcipan & chokolade🍐

›
Jeg lavede denne Pærekage i går, da jeg havde en del pærer som var modne og skulle bruges. Den blev rigtig god, med en fugtig krumme, ikke f...
søndag den 12. oktober 2025

Tyrkiske æg med brunet smør

›
  Tyrkiske æg med brunet smør, er en mættende morgenmad med ca. 30 g. protein.  Tyrkiske æg til 1 Pers.:  150 g. græsk yoghurt 2% 15 g. feta...
mandag den 6. oktober 2025

Chicken Rice med sød omelet og gomasovs med ingefær

›
  Søndag fra efterår til forår, er der næsten altid simremad på bordet hos os.  I går fik vi denne lækre ret, som har sin oprindelse i Haina...
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Mit billede
Eva Wagner
Jeg hedder Eva, jeg bor lidt syd for Odense med min familie. Min store madglæde har jeg fra min mormor, som var meget dygtig i et køkken. Lavede som 7 årig mit første måltid, helt alene forskandsede jeg mig i køkkenet, menüen stod på æggekage. Lånte kun kogebøger på skolebiblioteket i barndommen. Lavede mad over bål i haven og havde mit eget lille komfur, med sprittabletter, så jeg kunne koge havregrød, spejle æg og lave pandekager i dukkeportioner. Fang mig her: evarambrand@gmail.com
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.