Evas Køkken

Velkommen til mit køkken, her finder du en samling af mine yndlingsopskrifter. Mad er min store passion. Jeg elsker at være kreativ i køkkenet, her lader jeg op, imens nye retter opstår. Jeg inspireres af menukort, på rejser og hvor jeg ellers nyder mine måltider. Jeg prioriterer økologi og dyrevelfærd. Kig med og lad Dig inspirere. Følg gerne med på Instagram ‘Evas Køkken’

onsdag den 24. juli 2024

Fars ret

›
Retten her har vores store børn navngivet, ‘Fars ret’.  Da jeg mødte min mand i 2006 var det børnenes livret, og de fik den ofte, når de bes...
fredag den 12. juli 2024

Gochujang Blomkål

›
  Blomkål er genialt i det vegetariske køkken, fordi det kan varieres i alle retninger.  Den her snaskede, søde & spicy version er vores...
fredag den 5. juli 2024

De BEDSTE kanelsnegle med brunet smør

›
  DE her snegle er de bedste snegle jeg nogensinde har smagt🤎 Helt uimodståelige!  De er lavet på base af en roux, og jeg tror, at det er h...
lørdag den 29. juni 2024

Haydari - tyrkisk fetacreme

›
  Lækker dip med søde bagte peberfrugter, yoghurt & feta. Smager bare godt til brød, grøntsager, kød, salater - ja det kan bruges til de...
mandag den 24. juni 2024

Grillede jomfruhummere med skaldyrsdressing & surdejsbrød🦞

›
Jomfruhummere som jeg elsker dem allermest, grillet, penslet med hvidløgsolie og så skaldyrsdressing & godt surdejsbrød til, så skal jeg...
1 kommentar:
lørdag den 22. juni 2024

Hvidløgs citronpasta med stegte kammuslinger

›
  Indlægget indeholder reklamelinks Jeg elsker det simple, når det er lavet af gode råvarer. Det tager under 1/2 time at lave denne lækre re...
tirsdag den 18. juni 2024

Ajo Blanco med karamelliserede kammuslinger

›
  Indlægget indeholder reklamelinks.  Vi har her til aften fået den andalusiske kolde mandelsuppe Ajo Blanco, med smørstegte kammuslinger og...
‹
›
Start
Vis internetversion

Om mig

Mit billede
Eva Wagner
Jeg hedder Eva, jeg bor lidt syd for Odense med min familie. Min store madglæde har jeg fra min mormor, som var meget dygtig i et køkken. Lavede som 7 årig mit første måltid, helt alene forskandsede jeg mig i køkkenet, menüen stod på æggekage. Lånte kun kogebøger på skolebiblioteket i barndommen. Lavede mad over bål i haven og havde mit eget lille komfur, med sprittabletter, så jeg kunne koge havregrød, spejle æg og lave pandekager i dukkeportioner. Fang mig her: evarambrand@gmail.com
Vis hele min profil
Leveret af Blogger.