onsdag den 30. november 2022

Specier med chokolade

›
  Har Du mon fået julebagt? I år er jeg for første gang startet med at julebage i midten af november. Brunkager og pebernødder samt disse sp...
onsdag den 16. november 2022

Bagt blomkål med sumak og syltede skalotteløg

›
  Bagt blomkål er en undervurderet spise. Det smager bare så godt! Her med den lækreste yoghurtcreme med sumak, en rigtig umamibombe.  Rette...

Onion Bahji (Indiske løgdeller)

›
  Indiske friturestegte løg i krydret dej, smager så godt.  Server dem med Raita som en forret, eller som tilbehør til en hovedret. Onion Ba...
tirsdag den 15. november 2022

Koldhævede morgenboller

›
  Lækre grove morgenboller, som kan være klar 1 times tid efter du står op.  Dejen skal bare røres sammen med en ske og så hæve på køkkenbor...
lørdag den 12. november 2022

Autentisk Italiensk Bolognaise (Ragú)

›
En ægte autentisk italiensk Bolognaise, eller Ragū som det hedder i støvlelandet, er en langtidssimret ret uden krydderier.  Den lange tilbe...
4 kommentarer:

Sesamkylling

›
  Vi har fået denne lækre asiatiske sesamkyllingeret til aften.  Min søn udbrød ved første bid: ‘det her er min livret mor’ det er første ga...
2 kommentarer:
torsdag den 10. november 2022

Bagte auberginer med safranyoghurt

›
Jeg elsker auberginer hvis de er tilberedt ordentligt, og kan ikke fordrage auberginer, hvis de ikke er. Der skal nemlig en del olie til at ...