Jeg er vild med denne salat, og den mætter helt vildt.
1 pers:
1 stor håndfuld snittet hjertesalat eller lign.
6 halverede økologiske cherrytomater
1 hårdkogt æg
1 dåse GOD tun i vand eller olie
1/2 rødløg
50 g. rejer (kan udelades)
lidt agurk
8-10 oliven
Dressing:
2 spsk. koldpresset olivenolie
1 spsk. vin- eller æbleeddike
1/2 tsk. dijonsennep
evt. lidt presset hvidløg
salt og peber
Røres godt sammen og hældes over salaten
Ingen kommentarer:
Send en kommentar